आज के दौर में नूडल्स खाने वालो की कमी नहीं है. कई लोग नूडल्स खाने के बहुत शौकीन है. ऐसे में अगर आपका बेटा भी नूडल्स खाने वालो में शामिल हो तो जरा संभल जाइये, क्यों कि हाल ही में नूडल्स के एक प्रचलित ब्रैंड के नमूनों की जांच से पता चला है कि इसमें मोनोसोडियम ग्लूआमेट नाम का एमिनो एसिड पाया जाता है, जो बच्चो के लिए बहुत ही खतरनाक होता है.
खबर है कि बीते दिनों एक मल्टी स्टोर पर खाद्य संरक्षा व औषधि प्रशासन (एफएसडीए) ने छापा मारकर इस ब्रैंड के नमूनों को लेकर जांच कराई, जिसके बाद यह बात सामने आई. एफएसडीए एक्ट के तहत जिस सामग्री में मोनोसोडियम ग्लूटामेट पाया जाता है, उसके रैपर पर सकी मौजूदगी साफ-साफ दर्ज करनी होती है.
इसके अलावा उस पर यह भी लिखा होना चाहिए कि 12 साल से कम उम्र के बच्चे इसका उपयोग नहीं करे. बता दे कि यह केमिकल खाने से बच्चे न केवल इसके एडिक्ट हो सकते हैं बल्कि दूसरी चीजें खाने से नाक-भौं सिकोड़ने लगते हैं.
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