वैसे तो अदरक का उपयोग हर कोई अपने भोजन में किसी न किसी रूप में करता है. अगर आप अदरक का उपयोग नहीं करते हैं तो आज ही अपने घर इसे ले आए. क्योंकि अदरक ना सिर्फ स्वाद बढ़ाता है बल्कि कई गुणों से भरपूर भी होता है. तो आइए जाने अदरक से हमे क्या क्या फायदा मिल सकता है.

1. अक्सर महिलाएं गर्भावस्था के शुरुआती तीन महीनों में सुबह सुबह उबकाई की समस्या से परेशान रहती हैं या कई लोगों को अपचन की शिकायत भी होती है, ऐसे में अदरक काफी मदद कर सकता है.

2. जोड़ों के दर्द में सूखी अदरक, जिसे हम सोंठ कहते हैं, काफी लाभदायक होती है. सोंठ, जायफल को पीसकर तिल के तिल के में डालकर, उसमें भीगी हुई पट्टी जोड़ों पर लगाने से आराम मिल सकता है.

3. पेट दर्द, कब्ज और अपच जैसी समस्याओं में अदरक को पीसकर हींग और सेंधा नमक के साथ लेने से आाम मिलता है.

4. सि‍रदर्द, माइग्रेन, गर्दन और शरीर का दर्द होने पर सूखी अदरक और पानी का लेप बनाकर लगाने से आराम मिलता है.

5. अदरक के एंटीसेप्टिक गुण इंफेक्शन और डैंड्रफ समस्याओं को दूर करने में भी काम आते हैं. आप स्कैल्प की इस समस्या से निपटने के लिए अदरक के तेल का इस्तेमाल भी कर सकते हैं.