आप भी पी रहे है मटके का पानी? तो रखें इन बातों का ध्यान

मिट्टी के बर्तनों में पानी रखने से न केवल यह ठंडा रहता है बल्कि मिट्टी की सुगंध के कारण इसका स्वाद भी बढ़ जाता है। आज अधिकांश घरों में रेफ्रिजरेटर के प्रचलन के बावजूद, पानी भंडारण के लिए मिट्टी के बर्तनों का उपयोग करने का चलन जारी है। इन बर्तनों से पानी पीने की मान्यता है स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए, यही कारण है कि कई लोग अभी भी इन्हें चुनते हैं, हालांकि, समय के साथ तलछट जमा होने की संभावना के कारण उचित सफाई आवश्यक है।

मिट्टी के बर्तनों में रखे पानी के फायदे:
मिट्टी के बर्तनों में रखा पानी ठंडा रहता है और खनिज तत्वों से भरपूर होता है। मटके के क्षारीय गुण शरीर में पीएच स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं, जिससे एसिड रिफ्लक्स जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।

नया मिट्टी का बर्तन भरते समय सावधानियाँ:
पहली बार नए मिट्टी के बर्तन का उपयोग करते समय, इसे कम से कम 12 घंटे तक पानी में भिगोएँ। भीगने के बाद इसे नमक और पानी से अच्छी तरह रगड़ें, फिर भरने से पहले सादे पानी से धो लें।

ऐसे करें मटके की सफाई
मिट्टी के बर्तन को साफ करने के लिए एक बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा, एक बड़ा चम्मच सफेद सिरका और एक बड़ा चम्मच नमक को पानी में घोलकर घोल तैयार करें। इस घोल को बर्तन में डालें, चारों ओर घुमाएँ और साफ करने से पहले स्क्रबर से रगड़ें।

कितने दिन में बदल देना चाहिए मटका
बर्तन को रोजाना साफ करने की सलाह दी जाती है। जबकि मिट्टी के बर्तन 8 से 9 महीने तक आराम से चल सकते हैं, लेकिन जब पानी पर्याप्त रूप से ठंडा न रह जाए तो उन्हें बदल देना चाहिए।

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