tyle="text-align:justify">आपके खाने को खास बनाने के लिए आज हम आपको पनीर दो प्याजा घर पर बनाने की आसान रेसीपी बता रहे हैं। जिसे खाने के बाद कोई भी आपकी तारीफ किए बिना रह नहीं पाएगा।
 
सामग्री
 
- 250 ग्राम पनीर
- 50 मि.ली तेल
- 1 टेबलस्पून जीरा (कटा हुआ)
- 75 ग्राम प्याज (कटे हुए)
- 75 ग्राम टमाटर (कटे हुए)
- 1 टेबलस्पून अदरक लहसून पेस्ट
- 1 टीस्पून हरी मिर्च(कटी हुई)
- 1 टीस्पून हल्दी 
- 1 टीस्पून धनिया पाऊडर
- नमक स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाऊडर जरूरतानुसार
- 2 टेबलस्पून पानी
- 2 टेबलस्पून काजू की क्रीम
- 3 टेबलस्पून क्रीम
- 2 टेबलस्पून मक्खन
- 3 सूखी लाल मिर्च
- 1 शिमला मिर्च
 
 
विधि
 
1. एक पैन में तेल डालकर गर्म करें। अब इसमें जीरा और प्याज डालकर ब्राउन होने तक भून कर इसमें लहसून अदरक का पेस्ट डाल कर दो मिनट तक पकाएं।
 
2. इसमें अब नमक, लाल मिर्च,धनिया पाऊडर,हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स करने के बाद टमाटर डालकर दो मिनट तक पकाएं। 
 
3. अब इसमें काजू की क्रीम और क्रीम डालकर हिलाते हुए पानी भी मिक्स कर दें और पकने के बाद गैस बंद कर दें।
 
4. एक पैन में मक्खन को डालकर पिघला लें और इसमें सूखी लाल मिर्च,प्याज,शिमला मिर्च को हल्का सा पका कर इसमे पनीर मिलाएं। अब इसमें पहले से पका कर रखा हुआ मिश्रण भी मिक्स कर दें।
 
5. इसको पांच मिनट के लिए पकाएं और हरे धनिए के साथ गार्निश करें। आपका पनीर दो प्याजा बनकर तैयार है। इसे गर्मागर्म चावल या चपाती के साथ सर्व करें।
 
6. इसके लिए थोडे़ से प्याज बारीक काट लें और बाकी के मोटे टुकड़ो में काट लें।