भारत के लोग अक्सर खुद को कम और दूसरे देशों को खसका अमेरिका जैसे देशों को बहुत समझदार समझते हैं। यानी जो वो कह रहे हैं वो सही ही होगा। ऐसा मान भी लेते हैं। लेकिन जो जैसा दीखता है वैसा अक्सर होता नहीं है। यही बात कही है एक सर्वे ने जिसे आप जानकर हैरान हो जायेंगे। आइये बता देते हैं इसके बारे में।

दरअसल, आपको ये कहें कि अमेरिका के लोगों को ये तक नहीं पता है कि चॉकलेट बनाने के लिए दूध कहां से और कैसे आता है, तो आप भी इस बात को नहीं मानेंगे। लेकि यही सर्वे में पता चला है। ये हैं वो 7 फीसदी (16.4 मिलियन) लोग जिन्हे इस बारे में कोई जानकारी नहीं है। बता दे कि यूएस डेयरी के इनोवोशन सेंटर की ओर से कराए गए सर्वे में करीब एक करोड़ 60 लाख अमेरिकी लोगों ने बताया कि भूरे रंग की गाय भूरे रंग का दूध देती है, शायद इसी से चॉकलेट बनता है।

रिपोर्ट के अनुसार अमेरिका के इस सर्वे में ये पता करना था कि वहा के लोग खाने पिने के मामले में कितना जानते हैं। और इसमें ये पता चला कि यहां के लोगों को खेती और दूध से जुड़े पदार्थों के बारे में बहुत कम जानकारी है। बहुत से लोगों की इस बारे में कोई जानकारी भी नहीं है कि ये सब कहाँ से और कैसे आता है। यहां के कुछ लोगों को भी यही पता है कि खाना सिर्फ दुकानों में ही मिलता है। इतना ही नहीं वो अपने बच्चों को इस बात की जानकारी नहीं देते कि ये सब चीज़े कौन बनता है और कहाँ से आता है।

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