वैज्ञानिकों ने बताया- कितने कप पीना चाहिए चाय-कॉफी और ग्रीन टी?
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हाल ही में एक शोध अध्ययन के अनुसार, एक कप चाय या कॉफी का दैनिक सेवन बुढ़ापे में शरीर को संभावित रूप से मजबूत बनाने वाला साबित हुआ है। शोधकर्ताओं का सुझाव है कि जो व्यक्ति अपनी मध्य आयु (40 से 60 वर्ष के बीच) के दौरान कॉफी और चाय का सेवन करते हैं, उनमें बाद के वर्षों में शारीरिक कमजोरी की संभावना कम हो सकती है, जिसका प्राथमिक कारण चाय और कॉफी में कैफीन की मौजूदगी है। जिन लोगों ने दिन में चार कप कॉफी का सेवन किया, उन्हें सबसे अधिक लाभ हुआ, जबकि जिन लोगों ने ब्लैक टी या ग्रीन टी पी, उनमें भी सकारात्मक परिणाम देखे गए।

नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ सिंगापुर की एक टीम द्वारा किए गए इस अध्ययन में 45 से 74 वर्ष की आयु के 12,000 व्यक्तियों पर 20 वर्षों तक अनुवर्ती कार्रवाई की गई। योंग लू लिन स्कूल ऑफ मेडिसिन के हेल्दी लॉन्गविटी ट्रांसलेशनल रिसर्च प्रोग्राम के प्रोफेसर कोह वून पुए ने कहा, "सिंगापुर और दुनिया के विभिन्न हिस्सों सहित कई क्षेत्रों में कॉफी और चाय प्राथमिक पेय विकल्प हैं। हमारा शोध बताता है कि इन पेय पदार्थों का सेवन मध्य जीवन संभावित रूप से जीवन के बाद के वर्षों में शारीरिक कमजोरी की संभावना को कम कर सकता है।"

प्रोफेसर कोह वून पुए ने आगे कहा, "हालांकि, इन निष्कर्षों को मान्य करने और यह जांचने के लिए और शोध आवश्यक है कि क्या शारीरिक कमजोरी पर प्रभाव कैफीन या अन्य रासायनिक यौगिकों के कारण है।" अध्ययन में 53 वर्ष की औसत आयु के व्यक्तियों के साक्षात्कार शामिल थे, जिसमें कैफीन युक्त पेय जैसे कॉफी, चाय, ठंडे पेय और चॉकलेट जैसी वस्तुओं के सेवन की उनकी आदतों के बारे में पूछताछ की गई। प्रतिभागियों, जिनकी औसत आयु 73 वर्ष थी, से उनके वजन और ऊर्जा के स्तर के बारे में भी पूछा गया, और उनकी ताकत का आकलन करने के लिए उन्हें हैंडग्रिप पावर और टाइम्ड अप एंड गो (टीयूजी) परीक्षण से गुजरना पड़ा।

12,000 प्रतिभागियों में से, यह पाया गया कि तीन-चौथाई (68.5%) से अधिक लोग प्रतिदिन कॉफी का सेवन करते थे। इस समूह के भीतर, 52.9% ने प्रति दिन एक कप कॉफी का सेवन किया, 42.2% ने प्रतिदिन दो से तीन कप का सेवन किया, और शेष व्यक्तियों ने प्रति दिन चार या अधिक कप का सेवन किया। चाय पीने वालों को उनकी चाय पीने की आदतों के आधार पर वर्गीकृत किया गया था, जिनमें वे लोग शामिल थे जिन्होंने कभी चाय नहीं पी थी, वे जो महीने में कम से कम एक बार चाय पीते थे, वे जो सप्ताह में कम से कम एक बार चाय पीते थे और वे जो रोजाना चाय पीते थे।

शोध के नतीजे बताते हैं कि अधेड़ उम्र के दौरान कॉफी, ब्लैक टी चाय या ग्रीन टी का सेवन करने वालों में बाद के वर्षों में उन लोगों की तुलना में शारीरिक कमजोरी की संभावना कम हो गई, जो रोजाना चार या अधिक कप कॉफी का सेवन करते थे। जो लोग रोजाना ब्लैक टी या ग्रीन टी का सेवन करते हैं, उनमें चाय न पीने वालों की तुलना में शारीरिक कमजोरी की संभावना काफी कम होती है।

अमेरिकन मेडिकल डायरेक्टर्स एसोसिएशन के जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि, कैफीन के स्रोत पर विचार किए बिना भी, अधिक कैफीन की खपत शारीरिक कमजोरी की कम संभावना से जुड़ी थी। शोधकर्ताओं ने निष्कर्षों की पुष्टि करने और शारीरिक कमजोरी पर कैफीन और अन्य रासायनिक यौगिकों के संभावित प्रभावों का पता लगाने के लिए आगे की जांच की आवश्यकता पर जोर दिया। इस शोध के निष्कर्ष शारीरिक कल्याण को बढ़ावा देने में, विशेष रूप से वृद्धावस्था में, नियमित कॉफी और चाय के सेवन के संभावित लाभों पर आशाजनक प्रभाव डालते हैं। इस तरह की अंतर्दृष्टि उन व्यक्तियों के लिए बहुमूल्य जानकारी प्रदान करती है जो अपने पूरे जीवन काल में अपने स्वास्थ्य और जीवन शक्ति को बनाए रखना चाहते हैं।

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