मावा पेड़ा, एक स्वादिष्ट भारतीय मिठाई, उत्सवों में एक विशेष स्थान रखती है, और इसके निर्माण में शामिल होने के लिए माँ तुलसी के विवाह से बेहतर अवसर क्या हो सकता है।

आरंभ करना: आपके लिए आवश्यक सामग्री

इस पाक यात्रा को शुरू करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री इकट्ठा करें:

• खोया / मावा)
• पिसी चीनी
• घी
• इलायची पाउडर
• कटे हुए मेवे (बादाम, पिस्ता)

चरण 1: मावा तैयार करना

जादू पिघलाएं - घी प्रचुर मात्रा में एक पैन में घी गर्म करके शुरुआत करें। खोया डालें और तब तक हिलाएं जब तक यह सुनहरे, सुगंधित मिश्रण में परिवर्तित न हो जाए।

चरण 2: सौदे को मधुर बनाना

चीनी सिम्फनी मिश्रण में पिसी हुई चीनी मिलाएं। पारंपरिक सार को बनाए रखते हुए मिठास को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।

चरण 3: स्वाद पर्व

इलायची क्रॉनिकल्स एक अनूठी सुगंध लाने के लिए थोड़ा सा इलायची पाउडर छिड़कें। यह कदम आपके मावा पेड़े में एक प्रामाणिक स्पर्श जोड़ता है।

चरण 4: पौष्टिक मामले

नटी नोट्स कटे हुए मेवों का मिश्रण पेश करते हैं, जो बनावट और स्वाद दोनों को बढ़ाते हैं। बादाम और पिस्ता अद्भुत काम करते हैं।

मिठास को आकार देना: पेड़ा निर्माण

परंपरा में रोलिंग मिश्रण के छोटे हिस्से लें, उन्हें गेंदों में रोल करें, और प्रतिष्ठित पेड़ा आकार प्राप्त करने के लिए उन्हें थोड़ा चपटा करें।

चरण 6: शोभा बढ़ाना

ऊपर से मेवे प्रत्येक पेड़े पर बारीक कटे हुए मेवे छिड़क कर सजाएँ। यह न केवल दृश्य अपील जोड़ता है बल्कि आनंददायक क्रंच भी जोड़ता है।

चरमोत्कर्ष: मावा पेड़ा परोसना

इस अवसर के लिए उत्सव माँ तुलसी के विवाह उत्सव के दौरान गर्व के साथ अपना घर का बना मावा पेड़ा प्रस्तुत करें। परिवार और दोस्तों के साथ खुशी साझा करें।

संवर्द्धन और विविधताएँ

स्वादिष्ट ट्विस्ट केसर -युक्त पेड़ा या नारियल-स्वाद वाले व्यंजनों जैसी विविधताओं के साथ प्रयोग। अपनी रचनात्मकता को चमकने दो!

युक्तियाँ और चालें

पेड़ा को सही करना

• जलने से बचाने के लिए पकाते समय मध्यम आंच बनाए रखें।
• मलाईदार बनावट के लिए सुनिश्चित करें कि खोया ताजा हो।
• आदर्श स्थिरता के लिए परोसने से पहले पेड़े को ठंडा होने दें।

मधुर उत्सव में शामिल हों

इस पल का आनंद लें जब आप अपने घर में बने मावा पेड़े के दिव्य स्वाद का आनंद लेते हैं, तो प्रत्येक आनंददायक भोजन के साथ मां तुलसी के विवाह के आनंदमय अवसर का आनंद लें।

मिठास बांटें

प्यार फैलाएं, उत्सव की खुशी और मिठास फैलाते हुए, पड़ोसियों और दोस्तों को घर में बने ये व्यंजन उपहार में दें। मां तुलसी के विवाह उत्सव के केंद्र में, घर पर मावा पेड़ा बनाना परंपरा, प्रेम और पाक कला का प्रतीक बन जाता है। मिठास को अपनाएं, आनंद साझा करें और इस रमणीय रचना के स्वाद का आनंद लें।

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