क्या आप अपनी लालसा को संतुष्ट करने के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ते की तलाश में हैं? भेलपुरी से आगे मत देखो! यह प्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड न केवल स्वादिष्ट है बल्कि इसे घर पर बनाना भी अविश्वसनीय रूप से आसान है। केवल 5 मिनट में, आप अपनी रसोई में पाए जाने वाले सरल सामग्रियों का उपयोग करके स्वादिष्ट भेलपुरी का एक बैच तैयार कर सकते हैं। आइए रेसिपी के बारे में गहराई से जानें और ढेर सारे स्वादों का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाएं!

सामग्री

यहां वे सामग्रियां दी गई हैं जिनकी आपको केवल 5 मिनट में भेलपुरी बनाने के लिए आवश्यकता होगी:

भेलपुरी के लिए:

• मुरमुरा (मुरमुरा)
• बारीक कटा प्याज
• बारीक कटे टमाटर
• हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• कटा हरा धनिया
• सेव (पतले कुरकुरे नूडल्स)
• नमक स्वाद अनुसार
• चाट मसाला
• इमली की चटनी
• हरी चटनी (वैकल्पिक)
• नींबू का रस

वैकल्पिक परिवर्धन:

• उबले हुए आलू, टुकड़ों में काट लें
• भुनी हुई मूंगफली
• अनार के बीज
• कटा हुआ कच्चा आम

निर्देश

चरण 1: सामग्री तैयार करें

ऊपर सूचीबद्ध सभी सामग्री इकट्ठा करें। सुनिश्चित करें कि स्वाद का समान वितरण सुनिश्चित करने के लिए सब्जियाँ बारीक कटी हुई हों।

चरण 2: सामग्री को मिलाएं

एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, मुरमुरे, कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया मिलाएं।

चरण 3: भेलपुरी को सीज़न करें

मिश्रण के ऊपर अपने स्वाद के अनुसार नमक और चाट मसाला छिड़कें। ये मसाले भेलपुरी में तीखा और नमकीन स्वाद जोड़ते हैं।

चरण 4: क्रंच जोड़ें

- अब मिश्रण में भरपूर मात्रा में सेव मिलाएं. सेव न केवल बनावट जोड़ता है बल्कि भेलपुरी के समग्र स्वाद को भी बढ़ाता है।

चरण 5: चटनी छिड़कें

मिश्रण के ऊपर थोड़ी सी इमली की चटनी डालें। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप इसमें हरी चटनी भी मिला सकते हैं।

चरण 6: कुछ नींबू निचोड़ें

ताज़ा खट्टे स्वाद के लिए भेलपुरी के ऊपर ताज़ा नींबू का रस निचोड़ें।

चरण 7: वैकल्पिक परिवर्धन

अगर आप चाहें तो भेलपुरी का स्वाद और बनावट बढ़ाने के लिए इसमें उबले आलू, भुनी हुई मूंगफली, अनार के दाने या कटा हुआ कच्चा आम मिला सकते हैं।

चरण 8: अच्छी तरह मिलाएं और परोसें

अच्छी तरह मिश्रित होने तक सभी सामग्रियों को धीरे-धीरे एक साथ मिलाएँ। प्रामाणिक स्ट्रीट फूड अनुभव के लिए भेलपुरी को कटोरे या पेपर कोन में तुरंत परोसें।

परफेक्ट भेलपुरी के लिए टिप्स

• अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुसार सामग्री को अनुकूलित करें। भेलपुरी एक बहुमुखी व्यंजन है, इसलिए इच्छानुसार सामग्री जोड़ने या हटाने में संकोच न करें।
• अधिक या कम हरी मिर्च और चाट मसाला डालकर मसाले के स्तर को समायोजित करें।
• मुरमुरे और सेव के कुरकुरेपन का आनंद लेने के लिए भेलपुरी को तैयार करने के तुरंत बाद परोसें।
• अपनी पसंदीदा स्वाद प्रोफ़ाइल ढूंढने के लिए विभिन्न चटनी संयोजनों के साथ प्रयोग करें।

इस त्वरित और आसान रेसिपी के साथ, आप केवल 5 मिनट में स्वादिष्ट भेलपुरी का आनंद ले सकते हैं। चाहे आप स्वादिष्ट नाश्ते के इच्छुक हों या दोस्तों के साथ महफ़िल की मेजबानी कर रहे हों, भेलपुरी निश्चित रूप से हिट होगी। तो अपनी सामग्री इकट्ठा करें और आज ही इस स्वादिष्ट व्यंजन का एक बैच तैयार करें!

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