आपने ऑफिस में कई लोगों को देखा होगा, वह खाना खाने के बाद नींद की झपकी लेते है. क्या आपने सोचा है दिन के खाने के बाद नींद क्यों आती है. खाना खाने के बाद शरीर में भारीपन या सुस्ती आने लगती है. कई बच्चे तो दूध पीते-पीते ही सो जाते है. वैसे तो खाना खाने के बाद थोड़ी नींद लेना कोई खतरे का संकेत तो नहीं है.
कुछ फूड्स ऐसे भी होते है, जिनके सेवन के बाद तेज नींद आती है. पनीर, चीज, सी फ़ूड, दालें आदि इनमें शामिल है. इनके सेवन से शरीर की नसों में खिंचाव कम होता है, इससे हमें मीठी नींद आने लगती है. स्लीपर्स के विपरीत कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे है, इसे खाने से दिमाग सक्रिय हो उठता है और नींद नहीं आती है जैसे चाय, कॉफी, चॉकलेट, कोला, स्नैक्स.
भोजन करने पर हमारी डाइजेशन की प्रोसेस शुरू हो जाती है. इस क्रिया से हमारे पेट को अधिक ब्लड की जरूरत होती है. खाना खाने के कुछ समय बाद दिमाग में ब्लड की मात्रा कम हो जाती है, इस कारण दिमाग की क्रियाशीलता थोड़ी धीमी हो जाती है और नींद का एहसास होने लगता है.
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