आंत के रोगों से परेशान लोग प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे बादाम, अंडे, बीज, फलियां, मांस, दही, चॉकलेट खाए, इससे रोग में उन्हें राहत मिलती है. एक रिसर्च में सामने आया है कि जिन खाद्य पदार्थो में ट्रिप्टोफैन की पर्याप्त मात्रा होती है, उसमें मौजूद एमिनो एसिड प्रोटीन का निर्माण करता है.
इस रिसर्च में जब चूहे को ऐसे खाद्य पदार्थ दिए गए तब उसमें ऐसी प्रतिरक्षी कोशिकाओं का विकास हुआ, जो कि पेट की गड़बड़ियों को दूर करती है. अमेरिका की एक यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर के अनुसार, हमने बैक्टीरिया की प्रजाति के बीच में एक संबंध जोड़ने में सफलता प्राप्त की है. इससे आंत संबंधी रोगों से बचाव होता है.
रिसर्च में चूहों को खाने में जितना अधिक ट्रिप्टोफैन दिया गया, उनकी इम्युनिटी उतनी ही अधिक बढ़ गई. यह रिसर्च प्रकाशित भी हो चुकी है. मनुष्यो में इम्युनिटी बढ़ाने वाली कोशिकाए चूहों की कोशिकाओं जैसी ही होती है.
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