सर्दी का मौसम चल रहा है और ऐसे में कई ऐसी सब्जियां आती हैं जो सर्दी के मौसम में ही अच्छी लगती है. उसी में से एक है फूलगोभी और अधिकतर लोगों का फेवरेट होता है. गोभी को अपने आहार में शामिल कर आप कई बीमारियों से बच सकते हैं. साथ ही कई रोग होने पर आप गोभी के जरिये उनका उपचार भी कर सकते हैं. गोभी में प्रोटीन, कैल्शियम, विटाममिन ए,सी, फास्फोरस, जिंग, मैग्नीशियम, सोडियम और सेलेनियम जैसे लाभकरी तत्व होते हैं. गोभी में कई औषधीय गुण भी हैं. इसे खाने के क्या क्या फायदे हो सकते हैं इसी के बारे में हम आपको बताने जा रहे हैं जिनसे आप अब तक अनजान थे.
गोभी के सेवन के फायदे
* गोभी के फूल में कैल्शियम की मात्रा भी काफी होती है जो हमारे नर्वस सिस्टकम को मजबूत बनाता है. कैल्शियम हमारे दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाता है.
* गोभी खाने से खून साफ होता है. गोभी का रस पीने से खून की खराबी दूर होती है और खून साफ होता है.
* पीलिया के लिए भी गोभी का रस बहुत फायदेमंद है. गाजर और गोभी का रस मिलाकर पीने से पीलिया ठीक होता है.
* गोभी खाने से खून साफ होता है. गोभी का रस पीने से खून की खराबी दूर होती है और खून साफ होता है.
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