प्रत्येक बच्चे की चॉकलेट सबसे बड़ी कमजोरी होती है। ऐसा नहीं है कि बच्चों को ही चॉकलेट पसंद होती है, बड़े भी चॉकलेट खाने के शौकीन होते हैं। तो चॉकलेट की यह बेहतरीन रेसिपी आप जैसे चॉकलेट लवर्स के लिए ही है। जी हां, यदि अब आप भी होममेड चॉकलेट अपने बच्चों को खिलाकर उन्हें सरप्राइज दे सकते हैं। घर पर बहुत सारी चॉकलेट बनाकर रख लें तथा जब भी आपका मन मीठा खाने का करें तो चॉकलेट को फ्रिज में से निकालकर खा सकते हैं।
होममेड चॉकलेट को बनाने के लिए सामग्री:- इसे बनाना बहुत सरल है, 30 मिनट में तैयार होने वाली इस चॉकलेट को बनाने के लिए आपको सेमी स्वीट चॉकलेट, वनीला, दूध और नट्स की आवश्यकता होती है।
होममेड चॉकलेट की सामग्री:- 160 ग्राम सेमी स्वीट चॉकलेट 2 टेबल स्पून दूध 1/2 कप नट्स, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टी स्पून वनीला/आमंड एसेंस ग्रीस प्लेट चॉकलेट रखने के लिए
होममेड चॉकलेट बनाने की विधि:- 1- एक पैन में चॉकलेट एवं दूध डालें। 2- एक बड़े पैन में पानी उबाल लें तथा आंच को बंद कर दें। 3- तुंरत चॉकलेट वाले पैन को इस गर्म पानी के ऊपर रख दें तथा आहिस्ता-आहिस्ता इसे चलाएं जल्दी ही चॉकलेट पिघलने लगेगी। 4- जब यह मिश्रण अच्छे से मिक्स करके पैन को हटा लें। 5- इसमें वनीला एसेंस मिक्स करे। 6- इसमें नट्स मिक्स करे तथा चम्मच भरकर इस मिश्रण को ग्रीस प्लेट में डाले और इसे सेट होने दें।
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