नई दिल्ली : इस बार गणेश चतुर्थी 13 सितंबर 2018 से शुरू हो रही है, यह 10 दिनों तक चलेगा. शाम को होने वाली पूजा में लोग अलग-अलग प्रसाद को भोग लगाते हैं. जिसके साथ ही गणेश उत्सव की शुरूआत हो जाएगी आज हम आपको बप्पा के भोग के लिए खास केसर श्रीखंड रेसिपी बताने जा रहे हैं. जिसका भोग लगाकर आप अपनी पूजा को सफल कर सकते है.
वास्तु के अनुसार मुख्य दरवाजे पर इस तरह विराजमान करे गणेशजी की मूर्ति
केसर श्रीखंड रेसिपी की सामग्री :
50 ग्राम क्रीम,50 ग्राम पनीर, 2 चम्मच चीनी,1/4 चम्मच भिगोकर केसर,1/4 कप फेंटा हुआ दही,1/2 चम्मच कटा हुआ पिस्ता गार्निशिंग के लिए 1 चम्मच कटा हुआ पिस्ता केसर श्रीखंड रेसिपी की विधि : 1. इस स्वादिष्ट केसर श्रीखंड रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक साफ,सफेद मसलन का कपड़ा लें और इसमें दही डालें। 2. मलमल के कपड़े को दबाते हुए दही का सारा पानी निकाल दें और दही को एक बर्तन में निकलें।
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3. इसके बाद दही,क्रीम और पनीर को ब्लेंडर में डाल कर मिक्स करें । 4. अब एक और बर्तन में दूध,चीनी,पिस्ता और केसर को अच्छी तरह से मिलाएं, और इसे 2-3 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें। 5. ठंडा होने और तैयार केसर श्रीखंड को पिस्ते के साथ गार्निश कर बप्पा का भोग लगाएं।
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