क्या आपने कभी काले चावलों का नाम सुना है.जी हाँ हैरान होने की ज़रूरत नहीं है. काले चावल हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते है.काले चावलों में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों की भरमार होती है.
1-काले चावल में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट मौजूद होते है.ये एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर से ज़हरीले पदार्थो को बाहर निकालने में मदद करते है.काले चावल बॉडी को डिटॉक्स करने का काम करते हैं जिससे कई तरह की बीमारियां और सेहत संबंधी परेशानियां दूर रहती हैं.
2-काले चावलों के सेवन से दिल से जुड़ी बीमारियों से बचाव किया जा सकता है.एक शोध में बताया गया है की काले चावल में भरपूर मात्रा में एंथोसाइनिन पाया जाता है. जो हार्ट अटैक के खतरे को कम करता है.इसके अलावा यह धमनियों में प्लाक्स नहीं जमने देता है जोकि दिल का दौरा पड़ने की सबसे प्रमुख वजह है.
3-अगर आपको अक्सर शारीरिक कमजोरी महसूस होती है तो काले चावलों का सेवन आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.इसके अलावा अल्जाइमर, मधुमेह और यहां तक कि कैंसर से बचाव के लिए भी काले चावल खाना फायदेमंद होता है.
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