हम लोग रोज़ाना गेहूं के आटे से बनी रोटी का सेवन करते है.पर क्या आपको पता है की गेंहू हमारी सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है.गेंहू के आटे से बनी रोटी खाने से हमारे शरीर में पोषक तत्वों की कमी नहीं होती. एक रिसर्च के अनुसार गेहूं, मैदे के मुकाबले ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है. गेहूं पेट के लिये बहुत हल्का होता है और आसानी से पचाया जा सकता है.

आइए जानें, शरीर को और किस तरह से लाभ पहुंचाता है गेहूं:

1-गेहूं बढ़ते वजन को कण्ट्रोल करने का काम करता है.

2-सर्दी खांसी की समस्या में 20 ग्राम गेहूं के दानों में नमक मिलाकर 250 ग्राम पानी में तब तक उबालें, जब तक कि पानी की मात्रा एक तिहाई न रह जाए. अब इस पानी को छान कर गरम-गरम ही पी लें.अगर आप लगातार एक हफ्ते तक इस पानी का सेवन करते है तो बहुत जल्द ही सर्दी खांसी की समस्या ठीक हो जाती है. 

3-पेट में गर्मी हो जाने पर गेहूं को रात में पानी में भिगो दे .फिर सुबह इसे छानकर पीस लें. अब इसमें मिश्री मिलाकर खाये.इससे पेट की जलन शांत हो जाती है.

4-नियमित रूप से अंकुरित गेंहू के सेवन से खून साफ होता है.

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