भारत सहित दुनिया भर में मधुमेह का खतरा तेज़ी से बढ़ रहा है. भारत में लगातार तेज़ी से लोग इसकी चपेट में आ रहे है. ऐसे में हमे सतर्क रह कर अपने खानपान का खास ध्यान रखना चाहिए. वही हाल ही में हुए एक शोध में सामने आया है की सोयाबीन और अखरोट को खाने से मधुमेह के खतरे से छुटकारा पाया जा सकता है. 

अमेरिका में हुए इस शोध में बताया गया है की, अखरोट और सोयाबीन खाने से शरीर में मधुमेह की संभावनाए घटती है. इससे तुरंत लाभदायक परिणाम मिलते है. शोधकर्ताओं के अनुसार. दैनिक खानपान में खरोट और सोयाबीन को शामिल कर लेने से इस गंभीर बीमारी की समस्या से निजात पाया जा सकता है. 

इसकी मदद से आप शरीर के ब्लड में शुगर की मात्रा और इन्सुलिन की मात्रा को कम कर सकते है. इसके साथ ही सूरजमुखी, अलसी और वनस्पति तेल को भी मधुमेह से लड़ने के लिए काफी उपयोगी बताया गया है.