हम सभी टमाटर खाते हैं. वहीं दुनिया में कई लोग हैं जिन्हे टमाटर कुछ अधिक प्रिय होता है और वह टमाटर प्रेमी होते हैं. ऐसे में कोई सलाद के नाम पर टमाटर खाता है तो कोई सब्जी में डालकर. वैसे तो टमाटर हमारी सेहत के लिए अच्छा होता है लेकिन अधिक टमाटर का सेवन नुकसानदायक भी हो सकता है और शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंच सकता है. आइए जानते हैं इसके बारे में.

* आप सभी नहीं जानते होंगे कि अधिक टमाटर खाने से गैस्ट्रिक एसिड का निर्माण होता है, जिसके कारण सीने में जलन की समस्या होती है. इसी के साथ अगर किसी को पाचन से जुडी समस्या है तो उन्हें टमाटर का सेवन तुरंत बंद कर देना चाहिए .

* बहुत कम लोग इस बात से वाकिफ हैं कि किडनी की समस्या से ग्रस्त लोगों को भी टमाटर से पूरी तरह दूर रहना चाहिए, क्योकि इसमें पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है. इसी के साथ ही टमाटर में ऑक्सालेट नाम का एंटी-ऑक्सीडेंट होता है, जो किडनी के मरीजों के लिए नुकसानदायक होता है.

* अगर जोड़ों में दर्द और सूजन है तो भी टमाटर से परहेज करना चाहिए , इसमें क्षारीय पदार्थ अधिक मात्रा में पाए जाते है जो जोड़ों के दर्द को बढ़ा सकते है. इसी के साथ टमाटर में पाए जाने वाला सोलनिन नामक तत्व शरीर के ऊतकों में कैल्शियम का निर्माण करता है, इससे जोड़ों में दर्द और सूजन की परेशानी बढ़ जाती है.

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