लोग जवान रहने के लिए ना जाने क्या-क्या उपाए नहीं करते. अपनी उम्र छिपाये रखने के लिए तमाम चीजों का सेवन भी करते है. लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे है एक ऐसे आलू के बारे में जिसे खा कर आप काफी लम्बे समय तक जवान बने रह सकते है. जी हाँ, ये आलू आपके बुढ़ापे को देरी से आने पर मजबूर कर देता है साथ ही आपके शरीर से कई बीमारियों का भी नाश करता है.

विशेषज्ञों की मानें तो, इस आलू में विटामिन सी की मात्रा अन्य आलू से तीन गुना तक ज्यादा होती है इतना ही नहीं इस आलू में ऑक्सीकरण निरोधक तत्व की मात्रा चार गुना तक अधिक होती है. ये ऑक्सीकरण निरोधक तत्व ही हमारे शरीर को जवान रखने का काम करता है. आलू की इस प्रजाति को पहले टेस्ट ट्यूब में तैयार किया जाता है बाद में इसे खेतों में रोपा जाता है.

इस आलू के रंग को लेकर बताया जा रहा है कि, इसमें अरारोट की मात्रा बेहद कम होती है जिस वजह से इसका रंग जामुनी है. इस आलू को अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा बनाया गया है. इसका मकसद लोगों को स्वस्थ और जवान रखना बताया जा रहा है.

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