लड्डू का नाम सुनते ही कई लोगो के मुंह में पानी आजाता है. आज हम आपको बेसन के स्वादिष्ट लड्डू बनाना सिखाएंगे, इन लड्डू को आप प्रसाद के रूप में भी चढ़ा सकते है और खाने के बाद मीठे के रूप में भी खा सकते है. 

सामग्री: 1 कप दानेदार बेसन, ¼ कप घी, 1 कप पिसी हुई चीनी, ¼ छोटा चम्मच इलाइची पाउडर.

विधि: एक भारी कढाई में घी डाल के गरम करे बेसन डाल के गहरा सुनहरा होने तक भूने जब अच्छी खुशबू आने लगे तो गैस बंद कर दे और बेसन को ठंडा होने दे.

ठंडा होने के बाद इलाइची पाउडर और चीनी पाउडर डाल के अच्छे से हाथो से मिलाये. अगर बहुत सूखा लगे तो 1 चम्मच घी और मिला ले. 10-12 बराबर भागो में बाट ले और गोल गोल लड्डू के आकार का बना ले. अब इसे एयरटाइट डिब्बे में बंद कर के रखे.