कॉफ़ी हर किसी को पंसद होती है. जब भी कोई कहीं जाता है तो सबसे पहले कॉफ़ी ही आर्डर करता है. लेकिन आप ये नहीं जानते होंगे कि कॉफ़ी कैसे बनती है. आज हम इसी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके बाद आप भी शायद कॉफी पीना बंद कर देंगे. अगर आप कॉफी पीने का शौक रखते हैं तो हम आपको बता देते हैं इसकी असलियत.
कॉफी के साथ आप दुनिया की सबसे महंगी कॉफ़ी का स्वाद चखने का भी मन तो कभी ना कभी होगा ही. दुनिया की सबसे मंहगी कॉफी है ‘लुवाक’ जो पीने में तो बेहद टेस्टी लगती हैं. लेकिन जब आप इस कॉफ़ी का बनने का तरीका जानेंगे तो आप शायद इसे पीने की हिम्मत न करें. इसे बनाने का तरीके बेहद ही अलग होता है. ये आपने शायद ही कभी देखा होगा. लेकिन ये कहा जा सकता है कि अगर ऐसी चीज़ों के बारे में जान लिया तो आप कॉफ़ी नहीं पिएंगे.
दरअसल, एशियन पाम सिवेट बिल्ली है जो कि बेरी खाती है लेकिन वो बेरी के बीजों को पचा नहीं पाती है और पॉटी के जरिये उसे पेट से बाहर निकाल देती है. इसी बींस को सुखाकर ‘कोपी लुवाक’ कॉफी बनायी जाती है जिसे आप बड़े ही चाव से पीते हैं.
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