मक्का के बारे मे तो आप भी जानते होंगे इसे खास तौर पर बरसात में भूंजकर खाने का मजा ही कुछ और होता है लेकिन क्या आपने कभी इसकी सब्जी खाएं है अगर नहीं तो आज हम आपको मक्के के दाने की सब्जी के बारे में बताने जा रहे है जिसका नाम है स्वीट काॅर्न मसाला करी तो चलिए देखते हैं कि कैसे तैयार की जाए स्वीट काॅर्न मसाला करी-

इसके लिए आपको उबली हुई कार्न 3 कप, कटा हुआ प्याज 1 बड़ा, कटे हुए टमाटर 3 बड़े, कटी हुई शिमला मिर्च 1 बड़ी, कस्तूरी मेथी 1 चम्मच, अदरक लहसुन पेस्ट 1 चम्मच, धनिया पावडर स्वादानुसार, गरम मसाला स्वादानुसार और लाल मिर्च पावडर स्वादानुसार इतनी सामग्री आपको अपने पास एकत्रित करके रखनी होगी।

अब आपको सबसे पहले  एक पैन में तेल गर्म करके जीरा, कस्तूरी मेथी औऱ अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर हल्का भूरा कर ना होगा। और फिर बाद में प्याज डालकर उसे फ्राई करें। जब यह फ्राई हो जाए तो कटी हुई शिमला मिर्च अौर टमाटर डालें। इसके बाद इसमें स्वीट कॉर्न, मसाला और नमक मिला दें। अब इसे 8 से 10 मिनट तक हल्की आंच पर रख कर पकाएं। जब यह अच्छे से पक जाए तो इसे आप गर्मागर्म भी सर्व कर सकते है।

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