खाने में अच्छी चीज़ों को खाने का शौक सभी को होता है. ऐसे में वो चाहते हैं कि नई नई डिश खाने की मिले. ऐसे ही बच्चों को 'पैनकेक' काफी पसंद होते हैं जिसे आप अब घर पर भी बना सकते हैं. इसकी रेसिपी हम आपको बताने जा रहे हैं ताकि आप भी बच्चों की फरमाइश पर घर पर 'पैनकेक' बना सकते. तो आज हम आपके लिए मीठे में स्पेशल 'पैनकेक' बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं. जानते हैं कैसे बनाएं हर पर पैनकेक.
आवश्यक सामग्री
आटा- 1-2 कप
बेकिंग पाउडर- 3 चम्मच
चीनी- 1/4 कप
दूध- 2 कप
अंडा- 1
मक्खन- 3 टेबलस्पून
बनाने की विधि
- मक्खन को माइक्रोवेव में 30 सेकंड तक रख कर इसे पिघला लें.
- अब एक बाउल में आटा, चीनी और बेकिंग सोडा मिलाएं.
- इसके बाद इसमें दूध और अंडा मिक्स करें.
- अब इसमें मक्खन और दूध मिलाकर अच्छी तरह फेटें. जब तक कि यह गाढ़ा सा पेस्ट न बन जाएं. थोड़ी देर के लिए पेस्ट रख दें.
- अब पैन को गर्म करें और उस पर गहरे चम्मच से इस बैटर को उस पर अच्छे से फैलाएं. 3-6 मिनट तक इसे सुनहरा होने तक पकाएं.
- सर्व करते समय ऊपर से शहद डाल दें.
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