अगर आप इस बार दिवाली के मौके पर अपने मेहमानों को कुछ डिफरेंट खिलाना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए स्ट्रॉबेरीज चीज केक की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और इसे खाने के बाद आपके मेहमान अपनी उंगलियां चाटते रह जाएंगे. आइए जानते हैं स्ट्रौबरी चीज केक बनाने की रेसिपी.
सामग्री
क्रीम चीज़- 16 औंस,अंडे- 2,खट्टी क्रीम- 1 टेबलस्पून,चीनी- 3/4 कप,वेनिला एक्सट्रेक्ट- 2 टीस्पून,नमक- चुटकीभर,ग्राहम क्रैकर्स- 1 3/4 कप,मक्खन (बिना नमक का)- 6 टेबलस्पून, पिघला हुआ,नमक- चुटकीभर
डार्क चॉकलेट (मेल्ट की हुई)- 8 औंस,स्ट्रॉबेरी- 18
विधि-
1- स्ट्रॉबेरी चीज केक बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में क्रीम चीज डालकर अच्छे से ब्लेंड करें. अब इसमें दो अंडे डालकर दोबारा मिक्स करें.
2- अब इसमें खट्टी क्रीम, चीनी, वैनिला एक्सट्रैक्ट और नमक डालकर ब्लेंड करें.
3- अब एक-दूसरे कटोरे में ग्राहम क्रैकर्स लेकर क्रश करें और उसमें मेल्ट किया हुआ बटर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं.
4- अब मफिन कप केक ट्रे में मफिन पेपर लगाकर उसके ऊपर कुकिंग स्प्रे करें और फिर आधा ग्राहम क्रैकर्स का मिश्रण भरे.
5- अब इसके ऊपर क्रीम चीज मिश्रण डालकर ओवन में 325 सेंटीग्रेड पर 20 मिनट के लिए बेक करें.
6- अब इसे ओवन से निकाल कर इसके ऊपर स्ट्रौबरी को मेल्ट की हुई चॉकलेट में डूबा कर तैयार किए हुए मफिन के ऊपर रखें.
7- लीजिए आपका स्ट्रॉबेरी चीज केक बनकर तैयार है. अब इसे अपने मेहमानों के सामने सर्व करें.
दिवाली पर घर में बनाएं गोल्डन रसमलाई
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