सोयाबीन में प्रोटीन अंडे, दूध और मांस में पाए जाने वाले प्रोटीन से भी ज्यादा होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन ई, मिनरल्स और एमीनो एसिड पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। शरीर की विभिन्न आवश्यकताओं की पूर्ति करने के अलावा यह कई तरह के रोगों के उपचार में काफी कारगर होता है। शारीरिक विकास, त्वचा संबंधी समस्याएं और बालों की समस्या के भी उपचार सोयाबीन से संभव हैं। 

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सबसे ज्यादा होता है प्रोटीन 

जानकारी के लिए आपको बता दें सोयाबीन में काफी अधिक मात्रा में विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, कॉपर, सेलेनियम और जिंक की भी काफी मात्रा पाई जाती है। ये सभी पोषक तत्व शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाने में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं। सोयाबीन का सेवन ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्या के लिए सबसे बेहतर समाधानों में से एक है।

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यह भी है फ़ायदे 

इसी के साथ हम आपको बता दें सोयाबीन वजन घटाने और और बढ़ाने दोनों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यह भूख को कम करने के लिए भी जाना जाता है जिसकी वजह से मोटापे का खतरा कम होता है। इसके अलावा इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और फाइबर भी पाया जाता है जो वजन बढ़ाने में भी मदद करता है लेकिन इसके लिए ज्यादा मात्रा में सोयाबीन के सेवन की जरूरत पड़ती है।

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