सूजी का प्रयोग हलवा ,इडली और उपमा बनाने में किया जाता है .सूजी से तैयार किए गए डिश हमारी सेहत के लिए फायदेमंद साबित होते हैं क्योंकि एक तो ये खाने में बहुत ही लाइट होती है . 

1-सूजी से तैयार किसी भी चीज का सेवन करने से दिन भर शरीर में स्फूर्ति बनी रहती हैं और दिनभरहमारी बॉडी इतनी एक्टिव रहती है कि आलस महसूस नहीं होता .

2-सूजी हमारे शरीर की हड्डियोंऔर मांसपेशियों के लिए काफी फायदेमंद साबित होती हैं और इसका सेवन करने से हड्डियां मजबूत बनती हैं .

3-सूजी में मौजूद फॉस्फोरस, जिंक, मैग्नीशियम नर्वस सिस्टम को भी ठीक रखने में मदद करते हैं .

4-सूजी में आयरन की भरपूर मात्रा होने के कारण ये शरीर में खून कीकमी को पूरा करने के साथ- साथ शरीर को तंदरुस्त रखने और एनीमिया जैसी बीमारी से बचाव करता हैं.

5-सूजी में दो प्रकार के फाइबर पाए जाते हैघुलनशील और अघुलनशील घुलनशील फाइबर हमारी पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं .

सेहत के लिए फायदेमंद है वीट ग्रास का...