बिहार में नीरा से बनेंगे खाद्य उत्पाद

पटना : अब बिहार में भी नीरा से गुड़, कैंडी और हनी बनेगा.सीएम नीतीश कुमार ने नीरा और ताड़ के पेड़ों से बनने वाले उत्पादों के विकास का निर्देश दिया. नीतीश कुमार ने यह निर्देश सचिवालय स्तिथ संवाद में तमिलनाडु कृषि विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के साथ आयोजित बैठक में दिए. ताड़ और नीरा से होने वाले विकास के लिए तमिलनाडु के अलावा कृषि विश्वविद्यालय सबौर के साथ एमओयू होने जा रहा है. तमिलनाडु की कृषि तकनीक भी बिहार लाई जाएगी.

तमिलनाडु कृषि विश्व विद्यालय के पूर्व डीन हार्टिकल्चर डा. वी पुन्नुस्वामी ने नीरा और ताड़ के पेड़ से होने वाले उत्पादों का प्रेजेंटेशन देकर विस्तार से बताया.

इस बारे में सीएम नीतीश कुमार ने अपने अधिकारियों को विस्तृत कार्य योजना बनाने के निर्देश दिए.उन्होंने कहा इन पेड़ों के उत्पाद के उद्योग का विकास किया जाएगा.जिसे स्वयम सहायता समूह के जरिये लोगों को इससे जोड़ा जाएगा. इस मौके पर कई मंत्री और वरिष्ठ अधिकारी मौजूद थे.

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