'वैश्विक स्तर पर प्रतिस्पर्धी होने के लिए चीनी उत्पादन लागत को कम करने की आवश्यकता'

मुंबई: संयुक्त सचिव (चीनी) सुबोध सिंह ने कहा कि  भारत में चीनी मिलों को वैश्विक बाजार में प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए अपनी उत्पादन लागत को कम करना चाहिए।

सिंह ने रविवार को चौथे अखिल भारतीय चीनी व्यापार संघ चीनी और इथेनॉल कॉन्क्लेव में टिप्पणी की, "ऐसी जगहें हैं जहां हम काम कर सकते हैं... किसी भी चीज की तरह समग्र लागत में कटौती करने की आवश्यकता है। चीनी और गन्ने के बीच मूल्य निर्धारण असमानता है। हाल के वर्षों में मिलों पर गन्ने की ऊंची कीमतों का आर्थिक बोझ पड़ा है, जिससे समय पर गन्ने का भुगतान करने की उनकी क्षमता कम हो गई है।

हर साल, भारत घरेलू रूप से खपत की तुलना में अधिक चीनी का उत्पादन करता है। देश में 2021-22 (अक्टूबर-सितंबर) में 35.5 मिलियन टन चीनी का उत्पादन होने की उम्मीद है, जबकि घरेलू स्तर पर केवल 27 मिलियन टन चीनी की खपत हुई थी। भारत की अधिशेष चीनी मुख्य रूप से बाजार की स्थितियों के आधार पर निर्यात की जाती है। सिंह ने पहले घरेलू जरूरतों को पूरा करने, फिर इथेनॉल उत्पादन के लिए गन्ने को डायवर्ट करने और अंत में निर्यात के लिए महत्व पर जोर दिया।

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