तुअर दाल सभी को पसंद होती है और मूंग दाल कम ही लोग कहना पसंद करते है. लेकिन क्या आप जानते है कि मूंग दाल तुअर की बजाए ज्यादा फायदेमंद होती है. मूंग दाल को अक्सर लोग हरी दाल कहते हैं. कुछ लोगों को लगता है कि मूंग दाल बीमारी में खाने के लिए होती है जबकि मूंग दाल में इतने पौष्टिक तत्व होते हैं कि हमें अपनी डाइट में उसे अक्सर शामिल करना चाहिए. एक कटोरी पकी हुई मूंग दाल में 100 से भी कम कैलोरी होती है. आइए जाने इसे खाने से और क्या क्या फायदे होते है.
1. टायफाइड होने पर इसके सेवन से रोगी को बहुत राहत मिलती है लेकिन सादी मूंग की दाल का सेवन फायदेमंद रहता है.
2. अगर आपको दाद, खाज-खुजली की समस्या है तो मूंग की दाल को छिलके सहित पीस लें. इस लेप को प्रभावित जगह पर लगाने से फायदा होगा.
3. बुखार होने पर मूंग की दाल में सूखे आंवले को डालकर पकाएं | इसे रोज़ दिन में दो बार खाने से बुखार ठीक होता है और दस्त भी साफ़ होता है.
4. मूंग की दाल खाने में शीतल व पचने में हलकी होती है.
5. मूंग दाल की खिचड़ी खाने से कब्ज की समस्या दूर हो जाती है.