मेथी के पत्तो और बीजो को सभी खाते है .ये लगभग हर रसोई में पायी जाने वाली चीज है .हम मेथी के पत्तो से तरह तरह के स्वादिष्ट पकवान बनाते है .मेथी के पत्तो में आयरन ,फास्फोरस ,प्रोटीन तथा विटामिन अधिक मात्रा में होता है .पर मेथी हमे शारीरिक स्वास्थ्य लाभ भी देती है .आइये जानते है मेथी से होने वाले स्वास्थ्य लाभ -
मेथी के फायदे -
1- मेथी के दाने रोजखाने से हमारी बॉडी से बेड कोलोस्ट्रोल कम होने लगता है जिससे हमारे शरीर में हार्ट प्रॉब्लम होने की सम्भावना कम हो जाती है .
2-मेथी के ताजे पत्ते पीस कर उसमे हल्दी मिला कर चेहरे पर लगाने से कील मुहासे तथा काले धब्बे दूर हो जाते है .और त्वचा साफ़ सुथरी और चमकदर हो जाती है .
3- एक चमच्च मेथी के दानो को एक चम्मच शहद तथा निम्बू के रस के साथ लिया जाये तो हमें बुखार ,सर्दी ,खासी तथा गले की कोई समस्या नहीं होगी .
4-मेथी के दानो का पाउडर अगर रोज सुबह खाली पेट पानी के साथ लिया जाये तो किडनी की प्रॉब्लम नहीं होती .
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