कभी कभी कुछ चटपटा और मसालेदार खाने का मन करता है. अगर आपको नॉनवेज खाना पसंद है तो आज हम आपके लिए चटपटा और मसालेदार इमली चिकन की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है और आप इसे आसानी से घर में बना सकते हैं.
सामग्री
इमली का पेस्ट- 55 ग्राम,अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 टेबलस्पून,चिली फ्लैक्स- 1 टीस्पून,मिक्स्ड हर्ब्स- 1 टीस्पून
गर्म मसाला- 1 टीस्पून,लाल मिर्च- 1 टीस्पून,नमक- 1 टीस्पून,काला नमक- 1/4 टीस्पून,कार्बोनेटेड सॉफ्ट ड्रिंक- 220 मि.ली.,बोनलेस चिकन- 500 ग्राम,तेल- 2 टेबलस्पून
विधि
1- इमली चिकन बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में चिकन और तेल के अलावा ऊपर बताई गई सभी चीजों को डालकर अच्छे से मिक्स करें.
2- अब इस मिश्रण में 500 ग्राम बोनलेस चिकन डालकर मिलाएं. अब इसे आधे घंटे के लिए ढक कर रख दें जिससे यह अच्छे से मैरीनेट हो जाए.
3- अब एक पैन को गैस पर रखें. अब इसमें दो चम्मच तेल डालकर गर्म करें तेल गर्म हो जाने पर मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें.
4- लीजिए आपका चटपटा इमली चिकन बनकर तैयार है. इसे गरमा गरम रोटी या नान के साथ सर्व करें.
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