अगर आप  खाने-पीने के शौकीन है पर रोज-रोज एक ही तरह का खाना खाकर बोर हो गए है तो आज हम आपको मशरूम फ्राइड राइस बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा  रहे है ये खाने में बहुत टेस्टी होते है,और सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होते है. तो आइये जानते है मशरूम  फ्राइड राइस बनाने की रेसिपी के बारे में. 

सामग्री

3 कप पके हुए चावल,2 बड़े चम्मच कटा हुआ लहसुन,1 पैकेट मशरूम (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ),1 गाजर (बारीक़ कटी हुई),2 हरे प्याज़ (बारीक़ कटे हुए),3 सेलरी (बारीक़ कटी हुई),1 चम्मच चिली सॉस,2 चम्मच सोया सॉस,1 चम्मच विनेगर,नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार,4 बड़े चम्मच तेल

विधि

1-मशरूम फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले एक मोटी तली वाली कढ़ाई चढ़ा दे,अब इसमें थोड़ा सा तेल डालकर गर्म कर लें. जब तेल गर्म हो जाये तो इसमें लहसुन डालकर भून लें. 

2-अब इसमें पहले से काटकर रखी हुई सब्जियों को इसमें डालकर फ्राई करे.
 
3-अब इसमें पहले से पकाये हुए चावलों को और बाकी की सारी सामग्री को इसमें डाल दे अब इसे  4-5 मिनट तक फ्राई करें. 4. फिर इसे गर्मा-गर्म सर्व करें. 

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