दाल खाना हर कोई पसंद करता है क्योंकि यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है. आपको बता दे कि यह खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही यह सेहत के लिए लाभकारी होती हैं. इसे खाने से हमारे शरीर में पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर मिलता है साथ ही विटामिन बी, आयरन, पोटेशियम, कैल्सियम, जिंक और कॉपर की भी पूर्ति होती है. जाने दाल खाने के लाभकारी लाभ. 

1. दाल के सेवन हमारे शरीर में जरूरी फैट और कैलोरी ही पहुचता हैं साथ ही उदरवायु भी ठीक हो जाती है 

2. क्या आप जानते है एक कटोरी उबली दाल में 290 कैलोरी, 40 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 18 ग्राम प्रोटीन और केवल एक ग्राम फैट होता है. 

3. दाल की सबसे अच्छी खासियत यह है कि इसे पकाने से भी इसके पौष्टिक तत्व ख़त्म नहीं होते हैं. 

4. दाल में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और विटामिन पाया जाता हैं.

5. अगर आपके शरीर में प्रोटीन की कमी है तो इसके लिए दाल सबसे प्रमुख स्त्रोत है.