शाम के नाश्ते में खाने में कुछ हल्का फुल्का अच्छा रहता है.आज हम आपको आलू टिक्की की बजाए कॉर्न टिक्की बनाने की आसान विधि बता रहे हैं. 

सामग्री-

3/4 कप + 1/4 कप स्वीट कॉर्न,2 आलू (उबले हुए),1/2 कप ब्रैड क्रम्ब,2 हरी मिर्च (कटी हुई),1 छोटा टुकड़ा अदरक,4-5 लहसुन की कलीयां,4 चम्मच हरा धनिया (कटा धनिया),1 चम्मच गरम मसाला,नमक स्वादानुसार,तेल

विधि-

1-सबसे पहले स्वीट कॉर्न को माइक्रोवेव में स्टिम कर लें. अब इसे मिक्सी में डालकर अदरक,लहसुन और हरी मिर्च डालकर दरदरा पीस लें. 

2-एक बर्तन में उबले आलू,ब्रैड क्रम्ब और कॉर्न पेस्ट बनाकर और 1/4 कप मकई के दाने,हरा धनिया,गरम मसाला,नींबू का रस और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. 

3-अब हाथ को थोड़ा-सा तेल लगाकर इस मिश्रण के छोटे-छोटे गोले बनाकर टिक्की का आकार बनाएं. 

4-एक नॉन स्टिक तवे पर तेल लगा कर इसे गर्म होने पर आंच को धीमा कर दें. अब टिक्की को इस पर फ्राई करें. 

5-सुनहरा भूरा होने पर टिक्की को किचन टावल पर रखें. 

6-इसे सॉस के साथ सर्व करें. 

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