किचन टिप्स

किचन टिप्स

दोस्तों कई बार किचन में काम करते वक़्त हमारे हाथ ऐसे घरेलु नुस्के निकलते है जो किचन के कामों को आसान बना देते है |आज हम उन्ही चुनिंदा किचन टिप्स के विषय में बात करेंगे |

आइये जाने कुछ आसान किचन टिप्स :-

1 आटा गूंधते वक्त पानी के साथ थोड़ा-सा दूध मिलाने से रोटी ज्यादा स्वादिष्ट हो जाती है.

2 चीनी के डिब्बे में 6-7 लौंग डाल देने से चीनी में चीटियाँ नहीं लगती है.

3 कटे हुए सेव में नींबू की कुछ बूंदें डालने से सेव के ऊपर का भाग काला नहीं होगा.

4 आलू के पराठें बनाते वक्त आलू के mixture में थोड़ी-सी कसूरी मेथी दालें. इससे पराठों का स्वाद बढ़ जायेगा.

5 मिर्ची के डिब्बे में थोड़ी-सी हींग डाल दीजिए, इससे मिर्च ज्यादा वक्त तक चलेगा.

6 मिर्चों के डंठल को तोड़ कर मिर्चों को फ्रिज में रखने से मिर्चें लम्बे समय तक टिकती हैं.

7 चावल में एक चम्मच तेल और कुछ बूंद नींबू का रस मिलाने पर, पक जाने के बाद चावल खिला-खिला रहता है.

8 रसोई के कोनों में बोरिक Powder छिड़किये इससे तिलचट्टे आपको परेशान नहीं करेंगे.

9 माइक्रोवेव को साफ़ करने के लिए 1 कटोरी में 2 Cup पानी लीजिए और उसमें 1 चम्‍मच नींबू का रस डालिए. उसके बाद माइक्रोवेव को 5 Minute तक चलाकर छोड़ दीजिए. उसके बाद माइक्रोवेव के भीतर को एक पेपर टॉवल लें कर साफ करें.

10 लहसुन को हल्का-सा गर्म कर देने के बाद लहसुन को छिलने में बहुत सुविधा होती है.

11 फर्श को चमकने के लिए आदि बाल्टी गरम पानी में 1 Cup सिरका डालकर फर्श को साफ करने से यह चमकने लगता है.

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