खुशबूदार केसर तरह - तरह के व्यंजनों में डाला जाता हैं. लेकिन शायद कुछ ही लोग जानते हैं कि केसर व्यंजन का स्वाद बढ़ाने के अलावा भी बहुत काम की चीज हैं. केसर में कई ऐसे गुण होते हैं जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. तो आइए जानते हैं इन्ही गुणों के बारे में.

1. यदि आप अपनी आखों या दिमाग को ठंडक देना चाहते हैं तो केसर और चन्दन को घिस कर उसका लेप अपनी आखों या माथे पर लगाए. 

2. केसर का दूध सुबह शाम पिने से सर्दी जुकाम में आराम लगता हैं. 

3. केसर हमारी पाचन क्रिया को मजबूर करता हैं. इसके सेवन से गैस एवं एसिडिटी की समस्यां कम हो जाती हैं. 

4. अतिसार होने पर केसर को जायफल, आम की गुठली, सोंठ को पत्थर पर पानी के साथ घिसकर इसका लेप लगाने से फायदा होता है.

5. केसर का सेवन करने से महिलाओं के मासिक चक्र में अनियमिता, गर्भाशय की सूजन, मासिक चक्र के समय दर्द होने जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलता हैं. 

6. यदि आपकी त्वचा कहीं जल गई हैं या झुलस गई हैं तो नई त्वचा लाने में केसर का लैप लाभकारी होता हैं. 

7. किडनी और लिवर के लिए भी केसर काफी फायदेमंद होता है. यह ब्‍लैडर और लिवर की समस्‍याओं को ठीक करने में मदद करता है. और साथ ही रक्‍त का शुद्धिकरण भी करता है.