बचपन में जब हम बीमार हो जाया करते थे तो दादी माँ हमे काढ़ा बना कर पिला देती थी और सुबह तक हम फिर से खेल कूद में लग जाते थे. आज हम आपको वही जादुई काढ़ा बनाना सिखाएंगे.

सामग्री: 

1. बिना छना हुआ और कच्‍चा सेब का सिरका - एक चौथाई कप 
2. नींबू का रस - एक चौथाई कप 
3. कच्‍चा शहद - 2 चम्‍मच 
4. सोंठ पाउडर - 1 चम्‍मच 
5. लाल मिर्च पाउडर या मिर्च पाउडर या कुटी हुई मिर्च - आधा चम्‍मच 
6. काली मिर्च पाउडर - एक चुटकी 
7. हल्‍दी पाउडर - आधा चम्‍मच 
8. एक कटोरा 
9. एक व्‍हीस्‍क 
10. मापने के लिए कप 
11. रखने के लिए बर्तन 

विधि : सबसे पहले कटोरे को लें और उसमें कच्‍चा सेब का सिरकार मिला लें. इसमें नींबू का रस मिला लें और चला लें. अब इसमें शहद को मिलाएं और सोंठ पाउडर को डालकर अच्‍छे से फेंट दें. बाद में मिर्च को मिलाएं. मिर्च पाउडर के बाद बारी है हल्‍दी पाउडर को डालने की, इसे भी अच्‍छे से मिला लें. इसके बाद, एक चुटकी काली मिर्च पाउडर डालें और अच्‍छी तरह चला दें. इस प्रकार, आपका खांसी और सर्दी के लिए काढ़ा तैयार है. 

उपयोग: इस काढ़े को किसी जार में करके रख लें और रोगी को नियमित रूप से उचित खुराक दें. बड़े लोगों को दो चम्‍मच और छोटे बच्‍चों को एक चम्‍मच देना सही रहता है. 1 साल के कम उम्र के बच्‍चे को इसका सेवन न करवाएं. हर बार अगर ताजा बनाएं तो बेहतर होगा, अन्‍यथा इसे अच्‍छे से चला लें और उसके बाद ही इसका सेवन करें.