भारत के निर्यात प्रतिबंध के कारण वैश्विक गेहूं की कीमतों में चढ़ाव

भारत द्वारा निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के बाद गेहूं की कीमतों में वृद्धि हुई, जिससे खाद्य लागत पर दबाव बढ़ गया क्योंकि वैश्विक आपूर्ति की कमी ने अंतरराष्ट्रीय बाजारों को रोक दिया। 

रिपोर्टों के अनुसार, शिकागो में कारोबार किया गया वायदा 5.9% से बढ़कर 12.47 अमरीकी डालर प्रति बुशल हो गया, जो दो महीनों में सबसे बड़ा स्तर है। यूक्रेन पर रूस के आक्रमण के कारण व्यवधान के कारण गेहूं की कीमतों में इस साल 60% से अधिक की वृद्धि हुई है।

दुनिया के गेहूं निर्यात का लगभग एक तिहाई हिस्सा इन दो यूरोपीय देशों से आता है। यहां तक कि खराब मौसम ने अन्य प्रमुख निर्यातकों की फसलों को कम कर दिया, चीन के बाद दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा गेहूं उत्पादक भारत ने यूक्रेन से उत्पादन में कमी से छोड़े गए बाजारों में अंतर को भर दिया था, पिछले साल 7 मिलियन टन की प्रचुर मात्रा में फसल के लिए धन्यवाद।
हालांकि, शुरू में यह दावा करने के बाद कि निर्यात को रोक दिया जाएगा, भारत ने सप्ताहांत में दिशा बदल दी क्योंकि उद्योग की रिपोर्टों के अनुसार, बढ़ती खाद्य लागत के परिणामस्वरूप घरेलू मुद्रास्फीति आठ वर्षों में अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गई।

सीमित बहिष्करण के साथ, नई दिल्ली ने "देश की समग्र खाद्य सुरक्षा का प्रबंधन करने और पड़ोसी और अन्य कमजोर देशों की जरूरतों को पूरा करने के लिए" प्रतिबंध की घोषणा की। 

अचानक परिवर्तन भारत में दो महीने की चिलचिलाती गर्मी के बाद आया, जिसमें गेहूं बेल्ट के बड़े क्षेत्रों में तापमान 45 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच गया।

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