कैंसर के खतरे को कम करता है जलकुंभी, जानिए चौकाने वाले फायदे

पानी में होने वाला ये पौधा जलकुंभी बहुत उपयोगी माना जाता है। यह सेहत के लिए  भी बहुत फायदेमंद होता है और इसे पर्यावरण के लिए भी काफी जरूरी माना जाता है। एक रिपोर्ट के अनुसार जलकुंभी में कई ऐसे मिनरल्‍स, विटामिन्‍स, पोषक तत्‍व पाए जाते हैं जो कैंसर जैसी बीमारी के रिस्‍क को भी कम करने में फायदेमंद है। केवल इतना ही नहीं बल्कि इसके सेवन से हार्ट अटैक के खतरे को भी कम किया जा सकता है। जी दरअसल औषधीय गुणों के कारण भारत में इसका प्रयोग सदियों से हो रहा है और इसका इस्‍तेमाल आप सलाद, सूप, सब्‍जी और स्ट्यू के रूप में भी कर सकते हैं। अब आज हम आपको बताते हैं जलकुंभी से सेहत को होने वाले फायदे के बारे में।

कैंसर के खतरे को करे कम- जलकुंभी में मौजूद बीटा कैरोटीन एंटीऑक्‍सीडेंट बॉडी पर फ्री रेडिकल्‍स के असर को कम करता है जिससे बॉडी सेल्‍स डैमेज नहीं होते। जी हाँ और इस तरह जलकुंभी को डाइट में शामिल कर कैंसर के खतरे से भी बचा जा सकता है।

आंखों के लिए फायदेमंद- जलकुंभी में भरपूर मात्रा में विटामिन ए, एंटीऑक्‍सीडेंट पाया जाता है जो आंखों के विजन को बेहतर बनाने के लिए काफी उपयोगी होता है। इसका सेवन करने से आँखों को फायदा मिलता है।

कोलेजन उत्पादन बढ़ाए- जलकुंभी या वॉटरक्रेस कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है जिससे चेहरे पर उम्र के निशान को कम किया जा सकता है। केवल यही नहीं बल्कि इसके सेवन से चेहरे पर ग्‍लो आता है और त्वचा टाइट होती है।

हार्ट के लिए फायदेमंद- जलकुंभी के सेवन से ब्‍लड प्रेशर की समस्‍या नहीं होती और हार्ट अटैक या हार्ट डिजीज की आशंका को नियंत्रित किया जा सकता है।

स्किन के लिए फायदेमंद- अगर आप इसे पीसकर स्किन पर लगाएं तो पिंपल्स की समस्‍या ठीक हो सकती है। केवल इतना ही नहीं बल्कि स्किन पर रेडनेस और इन्फ्लेमेशन को कम कर करने, दाग-धब्बे दूर करने और पिंपल्स पैदा करने वाले बैक्टीरिया से लड़ने में भी ये मददगार है।

वजन करे कम- कम कैलोरी और हाई फाइबर होने के कारण जलकुंभी वजन को कम करने के लिए भी बेहतरीन है।

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