काले हो गए हैं कढ़ाई और कुकर तो अपनाये ये घरेलू नुस्खे
काले हो गए हैं कढ़ाई और कुकर तो अपनाये ये घरेलू नुस्खे
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हर घर की किचन में अल्यूमिनियम के बर्तन काले होने पर ये परेशानी रहती है कि इनको साफ कैसे किया जाए। सबसे खासकर अल्यूमिनियम की कढ़ाई और कुकर जो हर दिन खाना पकाने पर काले हो जाते हैं या जल जाते हैं, उन्हें घिस घिस कर साफ करने से भी उनका कालापन नहीं जाता और इन्हें देख देखकर कोफ्त होने लगती है। अगर आपके किचन में रखी कढ़ाई और कुकर भी अपने कालेपन से आपको परेशान कर रहे हैं तो हम आपको बताने जा रहे हैं कुछ घरेलू नुस्खे जो आपके काम आएँगे। आइए जानते हैं।

नींबू और नमक- अगर कढ़ाई अंदर से काली हो गई है तो उसमें पानी भरकर गैस पर रख दीजिए और गैस जला दीजिए। ऐसे में जब पानी उबलने लगे तो उसमें नींबू औऱ एक चम्मच नमक डाल दीजिए। अब पानी को उबलने दीजिए। इससे कढ़ाई के अंदर का कालापन दूर हो जाएगा। जी हाँ और अगर कढ़ाई पीछे से भी जल चुकी है तो यही नुस्खा काम आ सकता है।

बेकिंग पाउडर- एक बड़े बर्तन में पानी डालकर उबाल लें और इसके बाद उबले हुए पानी में दो चम्मच बेकिंग पाउंडर डालें और थोड़ा सा नमक डालकर हिलाएं और कढ़ाई को इसमें डुबो दे। अब कुछ देर बाद किसी पुराने टूथब्रश की मदद से कढाई को हल्का हल्का रगड़ते रहे, इसका कालापन और जला हुआ हिस्सा साफ हो जाएगा।

कास्टिंग सोडा- कास्टिंग सोडा बाजार में मिल सकता है और यह चीनी की तरह होता है। इसके लिए एक बड़े बर्तन में पानी उबालिए और एक कटोरी कास्टिंग सोडा डालकर हिलाइए और उसमें कढ़ाई को पूरा डुबो दीजिए। ऐसा करने से आप देखेंगे कि कढ़ाई का कालापन पानी के अंदर ही निकल रहा है। अब आप ग्लब्स पहनकर किसी पुराने टूथब्रश से कढ़ाई को रगड़ना शुरू कीजिए। हालाँकि ध्यान रहे कि पानी खूब गर्म हो और कढ़ाई उसके अंदर डूबी रहे। 

बेकिंग सोडा और डिटर्जेट पाउडर- एक बड़े बर्तन में पानी उबाल कर उसमें बेकिंग सोडा और डिटर्जेंट पाउडर मिला लीजिए और कढ़ाई को उसमें पूरा डूब जाने दीजिए। अब कम से कम दस मिनट तक इसे ऐसे ही रखिए औऱ उसके बाद इसे धीरे धीरे स्क्रब से रगड़िए। ऐसा करने से कालापन और जला हुआ हिस्सा अलग हो जाएगा। 

सिरका और नींबू-  सबसे पहले आपको एक बड़े बर्तन में पानी उबालना है। अब इसमें नींबू और एक कप सिरका मिलाकर कढ़ाई को डुबा दीजिए। अब सेंड पेपर या बर्तन साफ करने वाले स्क्रब की मदद से इसके काले औऱ जले हुए हिस्से पर रगड़िए। लाभ होगा।

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