तेल के पोष्टिक गुण
तेल के पोष्टिक गुण
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नियमित रूप से तेल का प्रयोग करना हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है.आइये जानते है तेलो के पोष्टिक गुणों के बारे में - 

भांग का तेल- ओमेगा 3 और 6 के साथ ही गाम्मा लिनोलेनिक एसिड से भरपूर. बीपी और कोलेस्ट्रोल को रखता है काबू. लेकिन, इसे गर्म नहीं करना चाहिए.

सफ़ेद सरसो का तेल -  मुफा और पूफा का अच्छा स्रोत है. इसमें सैचुरेटेड फैट की मात्रा बसेस कम होती है. खाना पकाने के लिए यह बेहतरीन तेल है.

अलसी का तेल- ओमेगा 3 और ओमेगा 6 से भरपूर. खाना पकाने में इसका इस्तेमाल नहीं होता. हां, सलाद में डाला जा सकता है.

कनोला तेल- दिल के लिए ऑलिव ऑयल से भी अच्छा. इसमें खाना नहीं पकता, लेकिन सलाद के लिए बेहतरीन.

सरसों का तेल-भोजन पकाने के लिए सबसे अच्छा तेल. इसमें मुफा और पूफा की अच्छी मात्रा पाई जाती है. इसके साथ इसमें ओमेगा 6 और ओमेगा 3 भी सही अनुपात में होता है. गर्म करने पर इसमें झाग पैदा होता है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है.

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