डाइटिंग आपके खाने से कई खाद्य पदार्थों को काट देता है। आपने सुना होगा कि वजन घटाने के लिए अपने डाइट शेड्यूल से कार्ब्स को बाहर करना महत्वपूर्ण है। इसलिए, केटोजेनिक आहार हमारे कार्ब सेवन को सीमित करने और प्रोटीन खाद्य पदार्थों की खपत को बढ़ाता है। यह सच नहीं है। आपके पास निश्चित रूप से कार्ब्स हो सकते हैं लेकिन केवल अच्छे और स्वस्थ कार्ब्स जो हमारे लिए आवश्यक हैं। और अध्ययन के अनुसार, वसा की अधिक मात्रा से हमें अधिक वजन होता है। इसलिए, उन्हें छोड़ने के बजाय सभी प्रकार के केवल स्वस्थ कार्ब्स होने लगते हैं।

ऐमारैंथ: यह सबसे अच्छे स्वस्थ कार्ब्स में से एक है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण हैं जो कैंसर, हृदय रोगों, मधुमेह और मोटापे के जोखिम को कम करते हैं।

जौ: जौ सीरम कोलेस्ट्रॉल और आंत वसा को काफी कम कर सकता है, इस प्रकार किसी भी हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।

भूरा चावल: ब्राउन राइस एक प्रकार का साबुत अनाज होता है जिसे प्रोटीन और फाइबर के साथ पैक किया जाता है।

जई: ओट्स में प्रीबायोटिक फाइबर होते हैं और इसमें फेनोलिक यौगिक और फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करते हैं।

क्विनोआ: क्विनोआ लस मुक्त है और इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी, पोटेशियम, आदि हैं जो रक्तचाप को कम करते हैं।

चने: चीकू एक शक्तिशाली फलियां है जो कई स्वास्थ्य लाभों के साथ आती है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।

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