हरी मिर्च का नाम सुनते ही आपको मुंह में जलन होने लगती है. हरी मिर्च होती ही इतनी तीखी है कि कोई भी इसे खा नहीं सकता. कुछ लोगों को इसका शौक होता है और कुछ ऐसे भी होते हैं जो खाने से भी मिर्च निकाल फेंकते हैं. लेकिन आपको बता दें, कि हरी मिर्च को यदि तरीके से खाया जाए यानी की उचित मात्र में खाया जाये तो वो औषधि का भी काम करती है. जी हाँ, क्योंकि इसके कई लाभ हैं जिन्हें आप अब तक नहीं जानते होंगे. तो आइये जानते है कैसे हरी मिर्च आपको लाभ पहुंचा सकती है. 

1. गर्मी के दिनों में यदि हम खाने के साथ हरी मिर्च खाए और फिर घर से बाहर जाए तो कभी भी लू नहीं लग सकती.

2. खून में हेमोग्लोबिन की कमी होने पर रोजाना खाने के साथ हरी मिर्च खाए कुछ ही दिन में आराम मिल जायेगा.

3. मिर्च में अमीनो एसिड, एस्कार्बिक एसिड, फोलिक एसिड, सिट्रीक एसिड, ग्लीसरिक एसिड, मैलिक एसिड जैसे कई तत्व होते है जो हमारे स्वास्थ के साथ - साथ शरीर की त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद होता है.

4. मिर्च के सेवन से भूख कम लगती है और बार बार खाने की इच्छा नहीं होती जिससे वजन बढ़ने का खतरा कम हो जाता है.

5. लाल मिर्च में भी औषधीय गुण होते है किन्तु हरी मिर्च सेहत के लिए अधिक लाभकारी है.

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