हरी बींस जिसे ग्वार फली भी कहते हैं यह एक स्वादिष्ट सब्जी होती है. इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, घुलनशील फाइबर, विटामिंस और कार्बोहाइड्रेट मौजूद होते हैं. इसके अलावा हरी बींस में पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन की भी मात्रा मौजूद होती है. जो दिल से जुड़ी समस्याओं को दूर रखने में मदद करती है. हफ्ते में तीन बार ग्रीन बींस का सेवन करने से डायबिटीज कंट्रोल में रहती है और हाई ब्लड प्रेशर की समस्या भी दूर हो जाती है.
1- ग्रीन बींस का सेवन करने से दिल से जुड़ी समस्याओं के होने का खतरा कम हो जाता है. इसमें कुछ ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल में रखते हैं. ग्रीन बींस में फाइबर और पोटेशियम की भरपूर मात्रा होने के कारण यह दिल के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं.
2- ग्रीन बींस में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने का काम करती है. डायबिटीज के मरीज भी इसका सेवन कर सकते हैं.
3- हरी बींस में फ्लेवोनोइड्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो शरीर में कैंसर सेल्स को पैदा होने से रोकती है. एक रिसर्च के अनुसार हफ्ते में तीन से चार बार ग्रीन बींस का सेवन करने से कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी के होने का खतरा कम हो जाता है.
4- जिन लोगों को कब्ज की समस्या है उनके लिए ग्रीन बींस का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है. इसका सेवन करने से कब्ज और अपच जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलता है.
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