जंक फूड का स्वाद हर किसी को भाता है। चाहे वो मोमोज हों, पिज्जा, बर्गर, नूडल्स या रोल्स, ये सब न केवल हमारी पसंद हैं बल्कि कई बार ये हमारे इमोशन का हिस्सा भी बन जाते हैं। हालांकि, हेल्थ एक्सपर्ट्स लगातार चेतावनी देते रहते हैं कि जंक फूड का अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इनमें उच्च मात्रा में सोडियम और प्रोसेस्ड सामग्री होती है, जो उच्च रक्तचाप और दिल की बीमारियों का कारण बन सकती है।
क्या जंक फूड का सेवन पूरी तरह से बुरा है?
जबकि हम जानते हैं कि जंक फूड का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं होता, फिर भी इसे पूरी तरह से छोड़ना मुश्किल हो सकता है। लेकिन, न्यूट्रिशनिस्ट साक्षी ललवानी ने कुछ टिप्स शेयर की हैं, जिनसे आप जंक फूड का आनंद लेते हुए भी अपनी सेहत को बनाए रख सकते हैं। आइए जानते हैं वो आसान ट्रिक्स जो जंक फूड के प्रभाव को कम कर सकती हैं।
डेजर्ट के बाद विनेगर का सेवन
खाना खाने के बाद डेजर्ट का आनंद लेना तो आम बात है। हालांकि, अगर आप जंक फूड के बाद मीठे का सेवन करते हैं, तो आपका ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। इसे नियंत्रित करने के लिए, डेजर्ट के बाद थोड़ी सी मात्रा में विनेगर का सेवन करें। आप इसे सलाद में डाल सकते हैं या सीधे भी ले सकते हैं। विनेगर आपके ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
चिली चिकन के बाद पेपरमिंट टी
चिली चिकन का स्वाद बेहद लाजवाब होता है, लेकिन इसमें इस्तेमाल होने वाले मसाले और तेल आपकी सेहत को प्रभावित कर सकते हैं। इसलिए, चिली चिकन खाने के बाद एक कप पेपरमिंट टी जरूर पीएं। यह आपके पाचन तंत्र को आराम देने के साथ-साथ खाने के बाद की गर्मी को भी कम करता है।
चिप्स या फ्रेंच फ्राई के बाद केला
अगर आप चिप्स या फ्रेंच फ्राई खाने के शौकीन हैं, तो इन्हें खाने के बाद एक केला जरूर खाएं। चिप्स और फ्रेंच फ्राई में उच्च मात्रा में सोडियम होता है, जो आपके ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है। केला पोटैशियम से भरपूर होता है, जो आपके ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद करता है।
मोमोज के बाद दही
मोमोज और पास्ता भी जंक फूड की लिस्ट में आते हैं। अगर आप इनका आनंद ले रहे हैं, तो इन्हें खाने के बाद दही का सेवन करें। दही में प्रोटीन और प्रोटेक्टिव बैक्टीरिया होते हैं, जो आपके पाचन तंत्र को ठीक रखने में मदद करते हैं। बेरीज या फ्लैक्स सीड्स के साथ दही आपके हेल्थ को दुरुस्त रख सकता है।
सारांश
जंक फूड का आनंद लेना पूरी तरह से बुरा नहीं है अगर आप कुछ सरल टिप्स का पालन करें। डेजर्ट के बाद विनेगर, चिली चिकन के बाद पेपरमिंट टी, चिप्स के बाद केला और मोमोज के बाद दही जैसे छोटे-छोटे बदलाव आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले जंक फूड के प्रभाव को कम कर सकते हैं। इस तरह आप स्वादिष्ट जंक फूड का आनंद उठाते हुए भी अपनी सेहत का ख्याल रख सकते हैं।
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