आपने कई दफा फ्रिज में बर्फ जरूर जमाई होगी और ये भी देखा होगा कि ये बर्फ सफ़ेद रंग की होती हैं. जिसके आर-पार नहीं देखा जा सकता. वहीं, अगर आप किसी महंगे होटल जाते है तो बर्फ जो आपको दी जाती है, वो कांच की तरह पारदर्शी नजर आती है. क्या आपने कभी विचार किया है कि वो लोग ऐसे बर्फ कैसे जमा लेंते हैं. अगर आप चाहें तो घर पर अपनी फ्रिज में भी ट्रांसपेरेंट बर्फ जमा सकते हैं. इसके लिए आपको बस एक छोटा सा कार्य करना होगा. तो आज हम आपको उसी सीक्रेट के बारे में बताने जा रहे हैं.... 

सामग्री -
आरओ का पानी 
प्लास्टिक कवर 
आइस ट्रे 

-हम आवास में जो बर्फ जमाते हैं वो ट्रांसपेरेंट नहीं जम पाती हैं. इसकी वजह यह है की बर्फ में मौजूद अशुद्धियां. इसलिए अगर हमें कांच जैसा बर्फ चाहिए तो पानी बहुत शुद्ध होना चाहिए. इसलिए हम आरओ का पानी का इस्तेमाल करेंगे.  

-सबसें पहले इस पानी को अच्छे से उबाल लें. हम 2 बार इस पानी को उबालेंगे. जब एक बार पानी उबलकर ठंडा हो जाए तब इसे वपस उबालेंगे.  

-अब पानी को ठंडा होने तक कवर कर देंगे. ताकि पानी में धुल का कण ना जा सके.  

-जब भी पानी ठंडा हो जाए, तो इस पानी को आइस ट्रे में डाल दें. इसके बाद ट्रे को प्लास्टिक शीट से कवर कर लेंगे.   

-फिर इस ट्रे को फ्रिज में रख दें. 3 से 4 घंटे में ये बर्फ जम जाएगी.  

-जब आप बर्फ को फ्रिज से बाहर निकालेंगे तो ये देखेंगे कि आपने महंगे होटल की तरह ही कांच जैसे ट्रांसपेरेंट बर्फ जमाई हैं.  

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