क्या आम खाने से बढ़ जाता है मोटापा? जानिए डायबिटीज मरीजों के लिए कितनी मात्रा है सही

क्या आम खाने से बढ़ जाता है मोटापा? जानिए डायबिटीज मरीजों के लिए कितनी मात्रा है सही
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आम, जिसे अक्सर फलों का राजा कहा जाता है, अपने स्वादिष्ट स्वाद और भरपूर पोषण संबंधी विशेषताओं के कारण कई लोगों को पसंद आता है। विटामिन ए, सी और ई के साथ-साथ फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर आम स्वास्थ्य के लिए कई तरह के लाभ प्रदान करते हैं। हालाँकि, इसके सेवन को लेकर गलत धारणाएँ, खासकर मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए, संतुलित आहार में इसके उपयुक्त होने के बारे में भ्रम पैदा करती हैं।

आम धारणा के विपरीत, मधुमेह वाले व्यक्ति भी आम का आनंद ले सकते हैं, हालाँकि संयमित मात्रा में। हालाँकि आम में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज जैसी प्राकृतिक शर्करा होती है, लेकिन उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स अपेक्षाकृत कम (51) होता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे पचते हैं, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि नहीं होती है। विक्टर रॉबिन्सन द्वारा डिज़ाइन किया गया, आम का यह अंतर्निहित गुण उन्हें नियंत्रित मात्रा में सेवन किए जाने पर मधुमेह रोगियों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनाता है।

इसके अलावा, आम में आहार फाइबर और विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। फाइबर रक्तप्रवाह में शर्करा के अवशोषण को धीमा कर देता है, जबकि एंटीऑक्सीडेंट समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। एक रिपोर्ट के अनुसार, मधुमेह वाले व्यक्ति अपने आहार में आम को शामिल कर सकते हैं, आधा कप (82.5 ग्राम) से शुरू करके अपने रक्त शर्करा प्रतिक्रिया की निगरानी कर सकते हैं। यदि इस मात्रा का सेवन करने के बाद रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रहता है, तो आम का सेवन तदनुसार समायोजित किया जा सकता है।

अंडे, पनीर या नट्स जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ आम का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में और सहायता करता है। प्रोटीन शर्करा के अवशोषण को धीमा कर देता है, जिससे यह आम का एक उत्कृष्ट पूरक बन जाता है। हालांकि, मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए अपने आहार में आम को शामिल करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना आवश्यक है।

इसके अतिरिक्त, आम में अन्य फलों की तुलना में कैलोरी अपेक्षाकृत कम होती है, जो उचित मात्रा में सेवन किए जाने पर वजन प्रबंधन के लिए उपयुक्त विकल्प बनाती है। एक मध्यम आकार के आम में लगभग 150 कैलोरी होती है, जो एक भरने वाला नाश्ता प्रदान करता है जो मीठा खाने की लालसा को कम करने में मदद करता है।

आम में फाइबर की प्रचुरता तृप्ति को बढ़ावा देकर वजन घटाने में भी सहायता करती है, जिससे कैलोरी-नियंत्रित आहार का पालन करना आसान हो जाता है। हालांकि, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थ की तरह, आम का सेवन भी दैनिक कैलोरी सेवन से अधिक किए बिना इसके लाभों को प्राप्त करने के लिए संयमित रूप से किया जाना चाहिए।

निष्कर्ष में, आम एक पोषक तत्व-घना फल है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें मधुमेह प्रबंधन और वजन घटाने में सहायता करने की उनकी क्षमता भी शामिल है। प्राकृतिक शर्करा होने के बावजूद, उनका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च फाइबर सामग्री उन्हें नियंत्रित मात्रा में खाने पर मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनाती है। आम मिथकों को दूर करके और आम को संतुलित आहार में शामिल करके, व्यक्ति इसके स्वादिष्ट स्वाद का आनंद ले सकते हैं और साथ ही इसके पोषण संबंधी लाभों का लाभ उठा सकते हैं।

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