खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए काम आने वाला सूखा धनिया सिर्फ मसाला नहीं बल्कि औषधीय गुणों से भी भरपूर होता है. आइये आपको हम इसके गुणों और फायदों से रूबरू करते है....

पीलिया :- सूखे धनिये के साथ मिश्री, आंवला, गोखरू व पुनर्नवा जड़ को बराबर मात्रा में मिलाकर पीस लें. पिसाई से बने चूर्ण की 1-2 चम्मच सुबह-शाम पानी के साथ लेने से लिवर की सूजन, पीलिया व पेशाब कम आने जैसी दिक्कतों से निजात पाई जा सकती है.

पेट की जलन :- धनिये को बारीक़ पीस कर उसमे जीरा, बेलगिरी व नागरमोथा के चूर्ण को समान मात्रा में मिला लें. इस चूर्ण को रोजाना खाने के बाद इसे 1 चम्मच पानी से लें.

मुंह के छाले :- 1 चम्मच पिसा धनिया, 250 मिलिलीटर पानी में मसलकर छान लें. इससे दिन में 2-3 बार कुल्ला करें.

उल्टी :- 1 चम्मच धनिया के साथ 2 चम्मच मिश्री व एक इलाइची को मिलाकर पीस लें इसका रोजाना सेवन करने से लाभ होगा.

पेट में कीड़े :- एक से डेढ़ चम्मच धनिया पाउडर लें और सुबह-शाम पानी के साथ 15 दिनों तक इसका सेवन करे. बच्चों को 1/4 चम्मच दें. परहेज :- गठिया, कफ व लो ब्लड प्रेशर में परहेज करें क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है.