क्रिसमस आने वाला है। ऐसे में लोग इस दिन केक खाना पसंद करते हैं। हालाँकि इस दिन के लिए एक ट्रेडिशनल डिश है जिसका नाम है प्लम केक। क्रिसमस को खास बनाने के लिए लोग रम केक जरूर बनाते हैं। हालाँकि आप अगर केक बनाने के लिए कोई आसान रेसिपी खोज रहे हैं तो प्लम केक की ये आसान रेसिपी ट्राई कर सकते हैं।

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प्लम केक बनाने के लिए सामग्री-
-आधा कप प्‍लम स्‍लाइस 
-1 कटौरी मैदा 
-3 अंडे फेटे हुए
-आधा कटोरी मक्खन 
-आधा कप चीनी 
-1 चम्‍मच लेमन जेस्‍ट
-बेकिंग पाउडर एक चुटकी

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प्लम केक बनाने की विधि- प्लम केक बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 325 डिग्री पर प्रीहीट कर लें। इसके बाद चीनी और बटर को मिक्स करने के बाद किसी दूसरे बर्तन में अंडे और लेमेन जेस्ट को फेंट लें। अब बटर वाली कटोरी में मैदा और एक चुटकी बेकिंग पाउडर मिला लें। इसके बाद एक पैन में बर्टर को अच्छे से लगा लें और उसमें इन मैदा और बेकिंग का मिश्रण को फैला दें। इसके बाद ऊपर से बटर वाला प्लम स्लाइट्स सजाएं और ठंडा होने पर नट्स के साथ सर्व करें।

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