हाल ही में अमेरिका में हुए एक अध्ययन में चोकाने वाले तथ्य सामने आया है. जिसके अनुसार, डिब्बा बंद खाने से आप दिल की बीमारी के शिकार हो सकते है. इसके साथ ही आप नियमित रूप से दिब्ब बंद कहना खाने से आप डायबिटीज और अन्य गंभीर बिमारियों के शिकार हो सकते है. 

स्टैनफर्ड विश्वविद्यालय में किये गए इस शोध में यह बात सामने आयी है. जिसमे बताया गया है की, खाने के डिब्बे के अंदर रेजिन की एक परत चढ़ाई जाती है. इसमें बिस्फेनॉल ए पाया जाता है. जो की डिब्बे में बंद खाने पर हानिकारक प्रभाव डालता है. जिसके परिणाम गंभीर होते है. 

इसका सबसे ज्यादा प्रभाव डिब्बा बंद सूप, पास्ता, सब्जी और फलों पर पड़ता है.