कैबेज रोल्स को आप घर पर आराम से अौर कम समय में बना सकती हैं। जानें इसे बनाने की विधि.....
सामग्रीः
- पत्ता गोभी 1/2 किलो
- कॉर्न उबला हुआ 1/4 कप
- नमक स्वादअनुसार
- थोड़ा सा गरम मसाला
- थोड़ी सी पिसी काली मिर्च
- पालक उबला 3/4 कप
- क्रीम 1/4 कप
- ब्रेड 1 स्लाइस
- ओरीगैनो 1/4 चम्मच
- चीज 4 चम्मच
- टमैटो सॉस
- तेल पत्ता
बनाने की विधि:-
- सबसे पहले पत्ता गोभी के डंठल को निकाल कर उसे उबाल कर ठंडा कर के पोछ लें।
- अब पत्तागोभी से 6 पत्तियों को अलग करें अौर ब्रेड को भी छोटे पीस में घिस कर किनारे रख लें।
- अब एक कटोरे में उबला हुआ कॉर्न, नमक, गरम मसाला, काली मिर्च, पालक, क्रीम, ब्रेड, ओरीगैनो और चीज मिलाएं।
- इसके बाद एक पत्ता गोभी की पत्ती लें। जो पत्ता गोभी की पत्ती चौड़ी है, उस पर पालक का मिश्रण रखें।
- फिर इसके ऊपर से फोल्ड करते हुए साइड से अंदर की ओर फोल्ड करती जाएं।
- मिश्रण को अंदर ही सील कर लें अौर ऐसे ही ढेर सारे रोल्स बना लें।
- इन रोल्स को तेल लगे ओवन प्रूफ डिश में रखें।
- इस पर ब्रश से तेल लगाएं और प्रिहिट ओवन में 20.25 मिनट रखें।
- जब यह पक जाए तब इसे टोमैटो सॉस से गार्निश करें और सर्व करें।